Menús y Restaurantes

Tenemos a su disposición una gran variedad de menus

 

Menú A
Pastel de escalivada, alcachofas y gamba
Suprema de merluza al orio con calamares
Espalda de cordero al ajo dulce y setas
Pastel de queso blanco, mandarina y fresas
 
Pan
Bebidas ( agua y vinos Castillo del Remei)
Café y licores
 
 
Menú B
Trio de gazpachos (chupitos)
Brochetas de gambas marinadas con pesto de cilantro
Brochetas de queso mozarella, albahaca y tomate cherry
Sate ayam (brocheta de pollo marinado, con salsa de cacahuetes)
 
Montadito de jamón ibérico encima de pan polar con pesto de ruccola
Rollito de pan sueco fino relleno de salmón ahumado, cebouline y crema de rabanito picante
 
Mini entrecot de ternera con foie grass y peras
Mini curry thai de pato con leche de coco y lemongrass (servido en cuchara)
Ceviche de bogavante, pulpo y bacalao en zumo de lima y mandarinas (servido en cuchara)
Variado de sushi; makis, nigiris y rolls
 
Brocheta de frutas frescas
Sopa de chocolate blanco con avellanas crocantes y fresas
 
Cava Molí de Foc
Brut Nature
Vino tinto
Santana Tempranillo
Vino Blanco
Marques de Riscal
Refrescos
Agua
 
Menú C
Brownie de chocolate negro i coulis de chocolate
Mini chapata con jamón de bellota
Mini croissants
Mini ensaimadas
 
Zumos y café
 
Menú D
Plato de jamón ibérico y queso manchego
Salmón ahumado
Canapés variados
Sorpresa de plátano con bacon ahumado
Buñuelos de rape
Croquetas caseras de setas
Calamares a la romana
Gamas al ajo
Caracoles a la lata
Calamares al ajo
 
Filete de Dorada con calamares y salsa de Cerreretes
Merluza con gambitas de Tarragona y salsa romesco
Lobarro con calamarcitos y ensalada de escalivada
 
Entrecot a la brasa con guarnición
Confit de pato con setas de temporada
Medallones de filete ibérico con paté de hierbas y salsa de oporto
 
Pastel de celebración a elegir
 
Vinos Conde de Caralt o similares
Aguas minerales
Cava brut
Café y licores
 
Menú E
Ensaladas varias
Surtido de embutidos
Pasta (macarrones, espaguettis, arroz)
Verduras (Panaché de verduras, ensaladilla, judías verdes con jamón)
Carnes (pollo, ternera estofada, hamburgesas, broquetas de carne)
Pescado (filetes de lenguado en salsa, merluza rebozada)
 
Frutas, tartas
Vino, agua mineral, refrescos
Café